Europa se mândrește cu o varietate impresionantă de produse autentice, fiecare având o poveste unică de spus. Cu peste 3.600 de indicații geografice protejate (IGP) și denumiri de origine protejate (DOP), Uniunea Europeană este un lider mondial în protejarea calității și tradiției culinare.
Printre exemplele remarcabile se numără:
- Pita de Pecica din România, cunoscută pentru coaja sa crocantă.
- Elia Kalamatas, măslinele grecești renumite pentru textura lor fină și cărnoasă.
- Pêra Rocha do Oeste din Portugalia, apreciată pentru prospețimea și savoarea sa distinctivă.
- Allåkerbär från Norrland, fructele suedeze cu gust acrișor și zemos.
- Suska sechlońska, fructele poloneze cu aromă ușor dulce și afumată.
Această diversitate nu doar că oferă consumatorilor produse autentice, ci susține comunitățile rurale prin conservarea resurselor naturale și menținerea tradițiilor locale. Etichetele IGP și DOP garantează nu doar calitatea produselor, ci asigură legătura lor profundâ cu rădacinile culturale ale regiunii din care provin.
Sursa informațiilor este pagina oficiala a Comisiei Europene în România pe Facebook: Comisia Europeanã în România.