În 2023, aproximativ 130 de kilograme de alimente au fost risipite pe cap de locuitor în Uniunea Europeană, conform datelor publicate recent. Această statistică alarmantă subliniază provocările continue cu care se confruntă regiunea în gestionarea eficientă a resurselor alimentare.
Deșeurile menajere au reprezentat o parte semnificativă a acestei pierderi, constituind 53% din totalul alimentelor risipite. Aceasta echivalează cu aproximativ 69 kg pe locuitor, indicând necesitatea unor măsuri mai stricte la nivelul gospodăriilor pentru reducerea risipei alimentare.
Restul de 47% din risipa alimentară a fost generată la nivelurile superioare ale lanțului de aprovizionare cu alimente:
- Fabricarea produselor alimentare și băuturilor: Aproximativ 24 kg per locuitor.
- Restaurante și servicii alimentare: Aproximativ 14 kg per locuitor.
- Producția primară: Aproximativ 12 kg per locuitor.
- Retail și alte distribuții ale produselor alimentare: Aproximativ 10 kg per locuitor.
Această distribuție arată că problema risipei nu este limitată doar la un singur sector, ci este o problemă sistemică ce necesită soluții integrate pentru a fi abordată eficient.
Pentru mai multe informații despre acest subiect important, puteți accesa detaliile complete aici.
Sursa informațiilor: pagina oficială Facebook EurostatStatistics (https://www.facebook.com/EurostatStatistics)