În universul deserturilor europene, Panettone și Pandoro sunt două nume care stârnesc pasiuni intense. În ceea ce privește mărcile comerciale ale Uniunii Europene, Pandoro pare să aibă un avantaj clar pe piață, cu 17 mărci comerciale diferite înregistrate sub acest nume.
Cu toate acestea, când vine vorba de tradiții culinare și protecție a rețetelor secrete, miza este mult mai complexă decât simpla deținere a unei mărci comerciale. Rețetele pentru aceste delicatese italiene pot fi protejate prin secrete comerciale, asigurându-se astfel că metodele tradiționale rămân ascunse față de concurenți. În plus, indicațiile geografice joacă un rol crucial în menținerea autenticitații acestor produse regionale distincte.
Pandoro este cunoscut pentru textura sa pufoasă și culoarea aurie strălucitoare, pe când Panettone impresionează prin consistența sa moale și gustul dulce inconfundabil. Ambele deserturi sunt simboluri ale sezonului festiv în Italia și nu numai.
Așadar, indiferent dacă vă delectați cu o felie dulce de Panettone sau savurați o bucată aurie de Pandoro, asigurați-vă că apreciați fiecare moment al sezonului festiv!
- #panettone
- #pandoro
- #TradeSecrets
- #GeographicalIndications
Sursa informației: pagina de Facebook EUIPO.eu